网上有关“猪口条怎么煮”话题很是火热，小编也是针对猪口条怎么煮寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
猪口条也就是猪舌头，是一种十分美味的家常小炒，也是一种营养成分非常丰富、口味较为与众不同的肉类食品食品。猪口条在不一样的地域，拥有不一样的食用方法，在其中更为时兴的食用方法，当属食盐水口条、椒麻口条、五香口条了。这种菜式，都拥有十分诱惑的味儿。那麼，要想取得成功的作出这几道菜，有那些方式和方法呢？
space
猪口条怎么做好吃
一、食盐水口条
口感：口条芳香、酥烂鲜美
关键原材料：猪口条600克、小葱1根、姜片1一小块、麻椒适当、八角茴香适当
调味品:米酒1/2小勺、食盐4小勺、鸡精1小勺
作法：
1、将口条整理干净，放进开水中烫煮5分钟后取下，用刀刮掉表皮和舌苔发白，清洗；
2、将小葱清洗，竖向四开，再切割成2寸长的段；生姜清洗后切成片；
3、将口条放进沸水煮10分钟后，添加生姜片、葱段、米酒、麻椒、八角茴香、食盐和鸡精，改成文火煮；
4、煮至能用筷子戳进口条时，捞起来放凉，切割成片状摆盘就可以。
space
猪口条怎么做好吃
二、椒麻口条
原材料：猪舌400克、小香葱1棵、蒜头2瓣、麻椒1一茶匙、辣椒干5个、植物油30克、芝麻油1小勺、生抽1一茶匙、食盐1小勺、鸡精0.5小勺
作法：
1.将麻椒、蒜、小香葱剁碎备用；辣椒干清洗切条；
2.将猪舌放进沸水中焯2分钟，捞起来放温开水中刮掉舌苔发白，剔去舌骨根，清洗切成片；
3.锅内加点油，烧开，进行爆香麻椒、蒜、小香葱、朝天椒段，倒进猪舌片、盐、生抽，油爆出香气，放进鸡精、芝麻油就可以。
留意：
鲜美香辣，脆爽可口。舌骨根能用辣椒拌炒，味儿也很好。
space
猪口条怎么做好吃
三、五香口条
主要材料：猪舌300克
调味品：八角3克，小葱3克，八角茴香3克，盐4克，生抽4克，醋4克，白糖5克，芝麻油10克，米酒10克
作法：
1.将口条（猪舌）清洗，入开水锅中绰水2分钟，捞出放入温开水中；
2.刮掉口条上的胎液，除去舌骨，清洗；
3.炒菜锅容易上火，加温水，放进口条、葱段、生姜片、八角、八角茴香、食盐、生抽、白砂糖、米酒、醋烧开；
4.去掉白沫子，转文火焖煮90分钟上下；
5.待口条着色，进味时，加鸡精、色拉油调料，捞出制冷；
6.将口条切割成片状排叠盘里，浇上少量原卤料即成。
关于“猪口条怎么煮”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[奇振岭]投稿，不代表米特号立场，如若转载，请注明出处：https://nb-rubber.cn/zlan/202508-3590.html
评论列表（3条）
我是米特号的签约作者“奇振岭”
本文概览：网上有关“猪口条怎么煮”话题很是火热，小编也是针对猪口条怎么煮寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。猪口条也就是猪舌头，是一种...
文章不错《猪口条怎么煮》内容很有帮助